角浅(かくあさ) 手打ちうどん


柳津あおやま眼科クリニックから南へクルマで5分ほどのところにあるうどん屋さん、角浅(かくあさ)。
岐阜県内でもトップ10に入るお店です。
今日のお昼はここで。

味噌煮込みうどん、天ぷら入り、850円です。
麺は硬めと柔らかめが選べます。
味噌は郡上味噌系でしょうか。
とても美味しかったです。
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今日はスタッフのインフルエンザ予防注射もおこないました。
お互い、打ち合います。

できるだけ痛くない打ち方をレクチャー。

最後は自分で自分に注射。
ちょっとずるして30Gの針を使いました。。。
